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维生素E在水果中含量非常低,一般在各种油料种子及植物油中含量丰富,因为维生素E是脂溶性的维生素,如果一定要知道水果中的维生素E,如下,但含量普遍比烹调油还要低很多。
1. 香蕉
香蕉含有比较粗的纤维质,还有维生素B、E和蛋白质等。
2. 凤梨
凤梨的口感酸中带甜,含维生素E、C,钠、钙、铁、锰,和粗质纤维质。
3. 酪梨
酪梨富含维生素A、B、C和纤维质,它含有脂溶性的维生素B、E等,都是抗氧化和美肤不可或缺的营养。
4. 番茄
番茄含有维生素C、E、K外,更富含茄红素、叶酸、胡萝卜素、酚酸和丰富纤维质。
5. 维生素E杏仁、榛子、花生、核桃等坚果含有丰富的维生素E。富含维生素e的食品有:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油。